STA-7007 Stage en milieu industriel
Le stage en industrie alimentaire est d'une durée minimale de six semaines (200 heures) dans un emploi impliquant les fonctions types susceptibles d'être remplies par un finissant en sciences et technologie des aliments. Ce stage doit faire l'objet d'une entente préalable avec l'employeur et se déroule sous la surveillance conjointe d'un superviseur de stage (industrie) et d'un responsable de stage (université). Un rapport abrégé en cours de stage (trois pages) et un rapport long à la fin du stage (quinze à vingt pages) ainsi que deux évaluations, par le superviseur de stage, sont les moyens utilisés pour évaluer le stagiaire.
Responsables
- Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
- Département des sciences des aliments
Restrictions à l'inscription
Cycle d'études
Doit être inscrit à:
- Deuxième cycle
- Troisième cycle
Programme
Doit être inscrit à:
- Doctorat en sciences et technologie des aliments
- Maîtrise en sciences et technologie des aliments
- Maîtrise en sciences et technologie des aliments - avec mémoire
Certaines sections de cours peuvent comporter des restrictions additionnelles.
Cette activité est contributoire dans:
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Répartition hebdomadaire
- 0h Cours
- 6h Laboratoire ou travaux pratiques
- 3h Travail personnel
- 9h Total
Horaire
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Automne 2026 – 1 section offerte
NRC 88912 Capacité maximale: 6 étudiants Enseignant: Ismail Fliss
Plage horaire
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- Type: Stage
- Dates: Du 31 août 2026 au 11 déc. 2026
Restrictions à l'inscription
Cycle d'études
Doit être inscrit à:
- Deuxième cycle
- Troisième cycle
Programme
Doit être inscrit à:
- Doctorat en sciences et technologie des aliments
- Maîtrise en sciences et technologie des aliments
- Maîtrise en sciences et technologie des aliments - avec mémoire
Été 2026 – 1 section offerte
NRC 52945 Capacité maximale: 6 étudiants
Plage horaire
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- Type: Stage
- Dates: Du 4 mai 2026 au 14 août 2026
Hiver 2026 – 1 section offerte
NRC 18655 Capacité maximale: 7 étudiants
Plage horaire
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- Type: Stage
- Dates: Du 12 jan. 2026 au 24 avr. 2026