SAN-7004 Physiologie des espèces avicoles
Ce cours présente les principes avancés de la physiologie des espèces avicoles en abordant la physiologie digestive, les métabolismes protéique, lipidique et énergétique, ainsi que la physiologie osseuse, musculaire et celle de la croissance. Il explore les interactions entre régulation hormonale, facteurs génétiques, nutritionnels et environnementaux, et leurs effets sur les fonctions biologiques et les performances. L'approche intégrée met l'accent sur les mécanismes cellulaires et systémiques, ainsi que sur leur application à la production avicole et à la qualité des produits.
Responsables
- Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
- Département des sciences animales
Restrictions à l'inscription
Cycle d'études
Doit être inscrit à:
- Deuxième cycle
- Troisième cycle
Certaines sections de cours peuvent comporter des restrictions additionnelles.
Cette activité est contributoire dans:
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Répartition hebdomadaire
- 3h Cours
- 1h Laboratoire ou travaux pratiques
- 5h Travail personnel
- 9h Total